[스크랩] 산삼 연령 보기

장뇌삼이면 8~9년  자연산이면 10년  천연산이면 13년 된것으로 보이는데 아래를 참고하시기 바랍니다.   산삼의 최초 싹은 3엽으로 나온다. 인삼의 싹도 3엽이며 모양도 거의 같다. 이때 뿌리를 보면 산삼의 씨 표피가 그대로 붙어 있다.

2년차가 되면 4엽또는 5엽으로 싹이 나오며 가지는 1개이다. 해가 거듭할수록 5행(잎이다섯 개) 으로 성장하고 2구가 나오기 전해에는 가지의 꺽임이 보인다.

4년차가 되면 2구( 가지가 둘 ) 로 싹이 트며 대부분 5엽 *3엽이다. 그 다음해는 5엽*4엽 또는 5엽*5엽의 2구산삼으로 자란다.

6년차가 되면 3구( 가지가 셋 ) 로 싹이 트며 대부분 5엽 *5엽 *3엽이다. 자생지의 환경에 따라 수십년된 산삼도 3구산삼으로 싹이 트는 경우가 허다하다.

10년차가 되면 4구( 가지가 넷 ) 로 싹이 트며 대부분 5엽 *5엽*5엽*3엽 이다. 그 이듬해 에는 4구 5엽*5엽*5엽*5엽 으로 대부분 싹이튼다.이때는 야생삼도 12년이상 자란 것이며 천연산삼은 20년이 지난것이다. 4구산삼에서 수년이 지나면 5구산삼이나온다 그러나 모든 5구산삼이 수십년 이상된 것은 아니다. 지대가 낮은곳에서 자란 12년정도된 5구삼도 있으며 인삼의 경우는 5~6년근도 5구이다. 6구 산삼은 5구산삼에서 수년또는 십수년이 지나야 되며 이를 만달 이라고 한다.

가지가 7개로 싹이트는 산삼을 두루부치라 한다.

 

 

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출처 : Cattleya

글쓴이 : 酒將軍 원글보기

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